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Pastel de salchicha

Pastel de salchicha


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Masa: En un bol agregue la harina, la sal, el azúcar, la levadura disuelta en agua caliente y el huevo;

Mezclar bien con un lg de madera;

Agregamos tanta agua como contenga;

Déjalo reposar en un bol cubierto con una toalla durante unos 30 minutos.

Cuando haya reposado, romper un trozo de masa, ponerlo en la mesa de trabajo untado con harina, extender una hoja fina con el rodillo, añadir los trozos de salchicha (poner el tapete de la salchicha, cortar trozos pequeños, y poner en el microondas durante unos 3 minutos, escurrir el aceite restante), tapar la hoja, apretar bien para que no se salga el relleno de la masa;

Pon una sartén con aceite al fuego, cuando el aceite esté caliente agrega la tarta, deja que se dore bien por ambos lados, deja enfriar un poco, corta en rodajas y sirve!


¡Sabrosa receta de pastel de salchicha! Cómo preparar y cuáles son los ingredientes perfectos para la textura y el sabor.

La receta del pastel de salchicha se divide en dos. En primer lugar, necesita ingredientes para realizar la ablación y, en segundo lugar, necesita ingredientes para hacer el relleno.
Ingredientes de la encimera:

Ingredientes para el relleno:

La levadura y el azúcar con dos cucharaditas de harina y dos cucharadas de leche tibia se mezclan y se dejan subir hasta que duplique su volumen. Mezclar la mayonesa con el resto de ingredientes y amasar bien hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar durante 30 minutos.

Picar finamente el chucrut y cocinar con los puerros picados y los champiñones hasta que estén blandos. Agregue sal, pimienta y eneldo al gusto y después de que la mezcla se enfríe, mezcle con crema agria y dos huevos batidos.

Se extiende la masa en una hoja y se hace la forma del pastel. Espolvoree pan rallado y ponga rodajas de zanahoria en el borde. Vierta la mezcla de repollo y ponga grandes trozos de salchicha encima. Coloque el resto de la mezcla de repollo encima.
Pon la tarta en el horno precalentado durante 50 minutos. 10 minutos antes de retirarlo, engrasar con huevos batidos.


Pastel de puerros y embutidos caseros

Créame, la combinación de puerros con carne al horno es muy buena. Hice salchichas caseras que pele y dore en la sartén.

  • 2 puerros, limpios, lavados y cortados en trozos de 0,5-1 cm
  • 2 zanahorias limpias y cortadas en rodajas más grandes
  • 1 berenjena picada
  • media raíz de apio pequeña & # 8211 cortada en cubos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 piezas de mantequilla
  • nuez moscada
  • tomillo
  • 100 ml de vino
  • 150 ml de leche
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 salchichas largas caseras (aproximadamente 450 gr)
  • 1 hoja de hojaldre (suficiente para un pastel si lo untas un poco antes)
  • 1 o

1. Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente y sofreír las verduras (puerros, zanahorias, apio, berenjena) hasta que se ablanden un poco.

2. Apagar con vino y dejar evaporar durante unos minutos.

3. Agregar la leche y encender el fuego, dejar actuar 10 minutos hasta que se reduzca el líquido. Condimente con sal, pimienta, nuez moscada y tomillo y deje enfriar.

4. Pelar la salchicha y dorarla bien en una sartén sin añadir más grasa. Mezclar bien.

5. Precalentar el horno a fuego alto, 220 ° C. Estirar el hojaldre y dividirlo en dos hojas, una más grande y otra más pequeña. Envuelva una bandeja de pastel o un bol de yena con la hoja más grande de hojaldre, después de engrasarlo con un poco de mantequilla.

6. Mezclar las verduras con las salchichas y verterlas en el bol preparado. Cubra con la otra capa de masa y engrase con un huevo batido. Corta un poco la masa, haciendo el patrón que quieras.


Mini pizzas con salami, tocino y chorizo

Para preparar esta receta, puedes & # 8220dare & # 8217 incluso llamar a los más pequeños para que te ayuden. Cuando averigüen qué mini pizzas harán contigo, no las sacarán de la cocina. La parte con el topping parecerá la más interesante, pero la de cortar la masa en discos no los dejará indiferentes. Puedes servirlos como piruletas, junto con un poco de salsa de tomate.


Ensalada de salchicha y boniato

Pelar y cortar las batatas en rodajas y colocarlas en una bandeja sobre papel de horno. Espolvorear con aceite de oliva y orégano y hornear en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
Coloca la salchicha en una sartén antiadherente y pínchala con un tenedor o un palillo para permitir que se escurra la grasa. Tapar la sartén con una tapa y dejar que se fríe, dándole la vuelta de vez en cuando.

Lavar las hojas de espinaca, valeriana y rúcula y agregar a un bol. Cortamos los tomates, los pimientos y los pepinos. Agregue las papas y la salchicha en rodajas a la ensalada.

Prepara un aderezo de aceite de oliva, mostaza, orégano y jugo de limón, que se agrega a la ensalada. Espolvorea con semillas de sésamo.

Esta ensalada con salchicha y camote combina el sabor tradicional con verduras y verduras para una mayor salud. Puede ser un plato principal o una cena que puedes disfrutar en familia.


Chuleta de cerdo rellena de chorizo

1. Lavar el músculo de cerdo y limpiar la piel. Con un cuchillo afilado, perfora el músculo por la mitad y luego rellénalo con las salchichas peladas. Sazone con sal, pimienta y comino y átelo con una cuerda para mantener su forma redonda.

2. Freír por todos lados en una sartén de aceite caliente. Vierta con aceite en una bandeja de horno. Agregue la cebolla y el ajo finamente picados y el vino doblado en agua. Hornee en un horno caliente al calor adecuado durante 50-60 minutos. Espolvorear con la grasa de la sartén de vez en cuando y dejar que se dore bien. Sacar de la sartén y mantenga caliente.

3. Pasar el resto de la salsa por un colador y mezclar con la harina disuelta en el jugo de tomate. Ponlo al fuego, cocina medio minuto, luego apaga con agua y deja que hierva hasta que espese de nuevo. Sazone al gusto.

4. Cortar la chuleta rellena en rodajas y servir con salsa de tomate y guarniciones de verduras.


¿Cómo preparar chop roll con verduras y salchichas?

Puede leer la receta escrita o ir directamente a la receta en video, a continuación.

La chuleta se corta en rodajas grandes y se bate como un escalope, se espolvorea por ambos lados con sal, pimienta y pimientos picantes recién molidos, tomillo y romero. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en tiras largas. Colocar las salchichas en un extremo de la carne y luego alternar las judías verdes con tiras de zanahoria, en toda la carne (ver imagen), para que quede el efecto mosaico. Enrolle bien comenzando desde la parte donde puso las salchichas, luego envuélvalas en rodajas de tocino (usé prosciutto crudo, ligeramente ahumado). Se ata bien con hilo, para que no se deshaga y mantenga su hermosa forma, luego se coloca una bandeja, se pone agua en unos 2 dedos (no exceder 1/3 del rollo) y se mete al horno a 170-180 grados. Pasada 1 hora se revisa y de vez en cuando se espolvorea con la salsa de la bandeja (de esta forma el rollo tendrá una costra rojiza, brillante y muy bonita). Hacia el final, agregue 100 ml de vino y déjelo en el horno hasta que se dore bien.

Retirar, dejar enfriar y luego cortar en rodajas rectas y oblicuas, ¡como desee!

Se pueden utilizar otras verduras: guisantes, alcachofas, berenjenas, champiñones, calabacines, pimientos morrones y hellip, etc. Ahora solo usaba zanahorias y judías verdes, eso era lo que tenía en casa, pero siempre pongo otras y otras verduras, siempre las cambio.

Chop roll con verduras y chorizo

Los invito a ver la receta en la versión en video. Verás exactamente cómo lo hago & # 128578


Pastel de salchicha y champiñones

Pastel de salchicha y champiñones de: margarina, harina, huevos, salchichas, cebollas, aceite, champiñones, arroz, crema agria, sal, pimienta.

Ingrediente:

  • 250 g de margarina
  • 500 g de harina
  • 3 yemas
  • 250 g de salchichas
  • 1 cebolla
  • petróleo
  • 150 g de champiñones
  • 180 g de arroz
  • cCrea agria
  • sal
  • pimienta

Método de preparación:

La margarina se amasa con harina. Agrega dos yemas de huevo, un poco de sal y suficiente nata para hacer una masa suave. Después de revolver un poco, divida en dos. Primero extienda una hoja de masa y colóquela en una bandeja rectangular, untada con preengrasado.

Las salchichas en rodajas se fríen junto con una cebolla en rodajas en 2-3 cucharadas de aceite. Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta, luego cocine a fuego lento hasta que el jugo disminuya. Cuando esté listo, la preparación se pasa por la picadora. Hervir el arroz en 300 ml de agua, añadiendo un poco de sal y una cucharada de aceite.

Cuando esté listo, mezcle el arroz con la composición de la salchicha, agregue un huevo, dos cucharadas de crema agria, sal y pimienta al gusto, luego extienda sobre la hoja en la sartén. Cubrir con la segunda hoja, que se untará con agua muy salada.


  • 3 calabacines
  • 4 salchichas ahumadas
  • 5 huevos
  • 1 papa
  • 2 tomates
  • 150 g de telemea
  • 2 cucharadas de harina
  • sal y pimienta.
  • los calabacines se limpian, se rallan, se espolvorean con sal y se dejan escurrir
  • batir los huevos como para la tortilla, luego agregar el queso rallado, el calabacín rallado y exprimir bien (no más jugo) y la papa rallada
  • agregue las salchichas cortadas en trozos, los tomates pelados y picados, la harina, sal y pimienta al gusto, mezclando bien
  • la composición obtenida se vierte en una bandeja untada con aceite y se forra con harina, luego se mete al horno, al calor adecuado, durante 20 minutos.

Iliescu fue golpeado con una salchicha

brutalidad de decenas de personas que le silbaron y abuchearon: "Abajo Iliescu", "Afuera". Al final, el presidente se retorció mucho, porque un rumano le tomó el corazón entre los dientes y, pasando entre los guardias de Iliescu, le disparó en la cabeza con un rollo de cartón. Ahora, las opiniones están divididas, los testigos afirman que el manifestante había envuelto un trozo de perrito caliente en cartón, informa Mediafax. Sin embargo, los agentes del SPP niegan la existencia de la salchicha en el rollo que Iliescu recibió directamente en la cabeza, alegando que el objeto con el que se llevó a cabo el ataque fue un simple rollo de cartón o un sobre. La falta de atención de los guardias del presidente es sorprendente, advirtiendo a Iliescu que podrían ocurrir problemas en Montreal. Un grupo de emigrantes rumanos, miembros de la Asociación Rumana de Canadá, había anunciado el viernes que iban a protestar frente al presidente. El rumano que actuó se llama Cristian Pavaluca, dicen los testigos del atentado, y considera a Iliescu el motivo por el que tuvo que salir de Rumanía tras la minería. Incluso apostrofó al presidente como en el pasado: "¡Más animales!". Iliescu tampoco se dejó vencer, respondiendo "¡Eres exactamente lo que dices!", Siendo luego sacado de la zona de ataque escoltado, sin realizar su discurso programado. Iliescu luego manifestó que estaba decepcionado por esos momentos, que considera "marginales", pero, en ese contexto, también mencionó "manifestaciones de retrasados".

Constantinescu fue pintado con spray en la cara

El ataque a Ion Iliescu no es único. en 2000, también al final de su mandato, sufrió el ex presidente Emil Constantinescu. Fue pintado con aerosol con Isaiah Faur, molesto porque sus peticiones no habían sido respondidas. "Lo he estado buscando, señor presidente", se acercó Faur a Constantinescu en 2000. & # 8222 Estaba esperando una respuesta y no me dieron nada. Te queda un poco más de tinta & # 8221, le dijo y se la tiró directamente a los ojos, también entre los sepepistas presidenciales prohibidos.