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Creme brulee

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estos días me hubiera comido una crema de azúcar quemada así que cumplí mi deseo y no me paré a pensar y me puse a trabajar

  • 5 huevos
  • 1 litro de leche
  • 250 g de azúcar
  • 6 cucharadas de azúcar caramelizada
  • esencia de vainilla
  • pelar de una naranja

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Crema de azúcar quemada:

Caramelizar el azúcar y esparcirlo muy bien sobre la forma en la que hacemos la nata.

Luego mezcla bien el azúcar con los huevos, agrega la leche light y la esencia de vainilla y mezcla bien hasta que se derrita todo el azúcar.

Vertemos la nata en la bandeja caramelizada y metemos la bandeja al horno durante 30-45 minutos, hasta que veamos que ha cuajado muy bien.

Coloca la nata en tazas y déjala enfriar unas 2 horas para luego servirla.

¡Gran apetito!


Video: Jack Harlow - Creme Official Audio (Mayo 2022).